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Cookies à l'avoine et aux raisins

Un mélange de flocons d'avoine, de raisins et d'épices qui créent une saveur unique et délicieuse

Ces cookies sont idéaux pour accompagner un thé ou un café en fin d'après-midi

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Grille de refroidissement
Grille de refroidissement
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
120 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
50 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
200 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Raisins
Raisins
50 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un bol et bien mélanger

Réserver

Battre les sucres et le beurre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse

Ajouter les œufs et la vanille

Battre bien

Ajouter le mélange de farine petit à petit

Incorporer les flocons d'avoine et les raisins

Déposer des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson non graissée

Faire cuire pendant environ 12 minutes

Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de transférer les cookies sur une grille de refroidissement