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Cookies à l'avoine et aux raisins

Cookies à l'avoine et aux raisins

Un cookie à l'avoine et aux raisins qui combine la saveur de l'avoine et des raisins avec une touche de vanille

Ces cookies sont une variante des classiques cookies à l'avoine, avec l'ajout de raisins pour une touche de douceur

Ustensiles

Bol
Bol
1
Mélangeur
Mélangeur
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

12
Raisins
Raisins
1 Tasse
Eau
Eau
0.5 Litre
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Avoine
Avoine
1 Tasse

Instructions

Faire tremper les raisins dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient gonflés

Égoutter les raisins et conserver 1/2 tasse de liquide

Mélanger le beurre, le sucre, les œufs et la vanille

Ajouter le liquide réservé

Mélanger les ingrédients secs et les incorporer au mélange

Former des boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson

Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés