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Cookies aux flocons d'avoine

Des cookies délicieux et sains, parfaits pour une collation ou un petit-déjeuner équilibré

J'ai créé cette recette pour offrir à mes enfants des cookies sains et délicieux, qui leur permettent de commencer la journée avec une bonne dose d'énergie et de fibre

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
250 Gramme
Farine de blé complet
Farine de blé complet
100 Gramme
Farine blanche
Farine blanche
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Morceaux de chocolat
Morceaux de chocolat
100 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
50 Gramme
Raisins secs
Raisins secs
50 Gramme
Huile de noix de coco
Huile de noix de coco
2 Cuillère à soupe
Sirop d'érable
Sirop d'érable
1 Cuillère à soupe
Pâte d'arachide
Pâte d'arachide
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les flocons d'avoine, la farine de blé complet, la farine blanche et le sel dans un grand bol

Ajoutez les morceaux de chocolat, les noix de pécan et les raisins secs, puis mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Ajoutez l'huile de noix de coco, le sirop d'érable et la pâte d'arachide, puis mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène

Formez des boules de pâte de la taille d'une cuillère à soupe et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Enfournez pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés sur le dessous