Ces cookies sont parfaits pour un goûter ou un snack. Ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec une saveur de banane et de granola qui les rend irrésistibles.
J'ai créé cette recette en cherchant à allier la saveur de la banane avec la croustillance du granola. Le résultat est délicieux !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190 degrés Celsius
Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez l'œuf, l'extrait de vanille et les bananes, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène
Ajoutez la farine, la pincée de sel et la cannelle, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène
Ajoutez le granola et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène
Faites des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez pendant 12 minutes, puis laissez refroidir sur une grille
Servez chaud ou froid, selon vos préférences