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Cookies banane noix avoine

Ces cookies sont préparés avec de l'avoine, des noix et des bananes, pour un résultat délicieux et sain

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cookies sont un élément incontournable de la cuisine américaine

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Spatule
Spatule
1
Fourchette
Fourchette
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
2.5 Tasse
Lait
Lait
1 Tasse
Noix
Noix
100 Noix
Bananes
Bananes
2 Tranche
Blancs d'œufs
Blancs d'œufs
2 Unité
Sucre brun
Sucre brun
0.5 Tasse
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
1.5 Tasse
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
0.5 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Pincée
Cannelle
Cannelle
0.5 Pincée

Instructions

Mélanger les flocons d'avoine, le lait et les noix dans un bol et réserver

Mélanger le sucre brun, les blancs d'œufs, les bananes écrasées et la vanille dans un grand bol

Ajouter la farine, la poudre à pâte, le sel, la noix de muscade et la cannelle, et mélanger bien

Ajouter le mélange d'avoine et mélanger à nouveau

Déposer des cuillères à soupe de pâte sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé ou anti-adhésif

Aplatir légèrement chaque cookie avec une fourchette ou une spatule

Cuire à 180°C pendant 12 minutes