Une recette de cookies qui cache une petite surprise à l'intérieur
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis et je l'ai adaptée pour la rendre encore plus délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Beurrez les plaques de cuisson
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte dans un bol et mettez de côté
Fouettez le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez la vanille et l'œuf et battez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez progressivement le mélange de farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Divisez la pâte en deux portions égales
Placez une portion de pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
Placez la pâte au congélateur pendant 5 minutes pour la rendre plus facile à manipuler
Découpez des cercles de pâte à l'aide d'un emporte-pièce
Placez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson beurrée ou recouverte de papier sulfurisé
Placez 6 ou 7 M&M's sur chaque cercle de pâte
Prenez la deuxième portion de pâte et étalez-la de la même manière que la première
Découpez des cercles de pâte de la même taille que les premiers
Placez un cercle de pâte sur chaque cercle de pâte avec des M&M's et pressez les bords pour les sceller
Enfournez pendant 10 minutes
Laissez refroidir pendant 1 minute avant de servir