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Cookies chocolat bas glucides

Des cookies chocolat bas glucides, parfaits pour les amatrices de chocolat qui veulent garder une alimentation équilibrée

J'ai créé cette recette pour mes amis qui suivent un régime low-carb, et qui voulaient toujours un peu de chocolat dans leur vie

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de four
Plaque de four
1

Ingredients

8
Poudre de protéines au chocolat
120 Gramme
Farine de soja
Farine de soja
150 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Fromage à la crème
Fromage à la crème
100 Gramme
Lait de soja aromatisé à la vanille
Lait de soja aromatisé à la vanille
0.1 Litre
Splenda
Splenda
50 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
8 Noix

Instructions

Préchauffez le four à 160°C

Mélangez le beurre et le fromage à la crème dans un bol, puis ajoutez le Splenda et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse

Ajoutez la farine de soja, la poudre de protéines au chocolat, le lait de soja aromatisé à la vanille et la poudre à pâte, puis mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés

Ajoutez les noix de pécan et mélangez délicatement

Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson

Enfournez pendant 9-11 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés