Recette de cookies aux morceaux de chocolat, parfaits pour les amateurs de chocolat
Ces cookies sont parfaits pour accompagner un verre de lait ou un café
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le beurre et la matière grasse à la vitesse moyenne avec un mélangeur électrique jusqu'à ce que le mélange soit crémeux
Ajoutez progressivement les sucres, en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré
Ajoutez les œufs et l'extrait de vanille, en battant jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Mélangez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel, puis ajoutez progressivement ce mélange à la préparation précédente, en battant jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Incorporez les cookies, les barres de chocolat et les pépites de chocolat
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes ou plus
Faites des boules de pâte d'environ 60 g et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés