Une délicieuse recette de fudge au chocolat blanc et aux cookies à la crème, facile à préparer et parfaite pour les amateurs de douceurs.
Le fudge est un classique des desserts américains, apparu à la fin du XIXe siècle. Cette version au chocolat blanc et cookies à la crème est une variante moderne et gourmande.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Liner un moule de 20 cm avec du papier aluminium
Faire fondre les carrés de chocolat blanc avec le lait concentré sucré et le sel dans une casserole à feu doux
Retirer du feu
Ajouter les cookies écrasés et mélanger bien
Étaler uniformément dans le moule préparé
Laisser reposer pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le fudge soit ferme
Sortir le fudge du moule et le placer sur une planche à découper
Enlever le papier aluminium
Couper en carrés
Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante