Des cookies délicieux à base d'avoine et de sirop d'or, parfaits pour une pause gourmande.
Les cookies d'avoine ont des origines nord-américaines et sont devenus populaires dans le monde entier pour leur saveur réconfortante et leur texture croquante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez deux grandes plaques de cuisson.
Mettez la farine, les flocons d'avoine, le sucre, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte dans un bol.
Faites fondre le beurre et le sirop d'or dans une poêle à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le beurre soit bien combiné avec le sirop.
Versez le mélange beurre-sirop dans le bol avec les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné, en utilisant vos mains pour former une pâte homogène.
Divisez la pâte en 28 portions et formez des boules d'environ 2 cm de diamètre.
Disposez les boules sur les plaques de cuisson, en les espaçant suffisamment pour qu'elles ne se touchent pas.
Appuyez légèrement sur les boules pour les aplatir un peu.
Faites cuire pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés et fermes.