Préparez des cookies sains avec de l'avoine et sans blé, parfaits pour une collation ou un dessert.
Les cookies à l'avoine ont des origines anciennes, remontant aux États-Unis où l'avoine était une céréale couramment utilisée en cuisine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le beurre, le sucre brun et l'œuf jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez la vanille et mélangez bien
Ajoutez les ingrédients secs (farine d'avoine, bicarbonate de soude, poudre à pâte, sel) et mélangez jusqu'à former une pâte
La pâte sera épaisse, mais c'est normal
Formez des boules de pâte de la taille d'une cuillère à soupe et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez à 160°C pendant environ 10 minutes
Les cookies ne s'étaleront pas beaucoup, ce qui est normal
Laissez les cookies refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement