Ces cookies sont parfaits pour les amoureux de peanut butter, avec une texture croquante et un goût intense de noix de peanut
J'ai créé cette recette pour mes amis qui aiment les noix de peanut, et qui veulent des cookies sans beurre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Écrasez les noix de peanut en petits morceaux avec un rouleau à pâtisserie
Faites torréfier les noix de peanut pendant 8 à 12 minutes, en remuant occasionnellement
Mélangez la farine et le bicarbonate de soude dans un bol
Dans un autre bol, mélangez l'œuf, le sucre et le lait
Ajoutez le peanut butter au mélange d'œuf et de sucre
Ajoutez les morceaux de noix de peanut et les pépites de chocolat au mélange d'œuf et de sucre
Mélangez les mélanges de farine et d'œuf ensemble
Façonnez des petites boules avec les mains et aplatissez-les avec une fourchette farinée sur une plaque de cuisson beurrée
Enfournez pendant 12 minutes, en laissant suffisamment d'espace entre les cookies
Laissez refroidir sur une grille