Des cookies moelleux aux bananes et à l'avoine, parfaits pour un petit-déjeuner sain et délicieux. Préparés à l'avance, ils sont idéaux pour les matins pressés.
J'ai créé cette recette pour mes enfants, qui adorent les cookies et les bananes. Maintenant, c'est un classique dans notre maison !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les beurres de cacahuète et de pomme jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez le sucre roux et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Incorporez l'œuf et la vanille, et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Écrasez les bananes et ajoutez-les au mélange, ainsi que la levure chimique et le sel.
Ajoutez la farine et le germe de blé, et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné.
Incorporez les flocons d'avoine et les raisins secs.
Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de four non graissée.
Écrasez légèrement les boules avec la paume de votre main pour former des disques.
Enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.