RC

RC

Cookies d'orange

Cookies d'orange

Une recette de cookies délicieux et parfumés à l'orange et au vanille, idéale pour les amateurs de biscuits sucrés

Les cookies d'orange sont une spécialité qui remonte à plusieurs siècles, originaire d'Europe et popularisée en Amérique du Nord

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
100 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Pépite de vanille
100 Gramme
Baking soda
Baking soda
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger le beurre et les sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter l'œuf et le zeste d'orange, puis mélanger

Incorporer les ingrédients secs, puis les pépites de vanille

Déposer des tas de pâte sur une plaque de cuisson non graissée

Enfourner pendant 10 minutes, puis laisser refroidir avant de servir