Préparez des cookies géants au chocolat en mélangeant des ingrédients simples et en les faisant cuire au four.
Les cookies sont nés aux États-Unis dans les années 1930, créés par Ruth Wakefield, une hôtelière qui a accidentellement inventé la recette en ajoutant des morceaux de chocolat à sa pâte à biscuits.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre et les sucres dans un bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter les œufs et la vanille, puis mélanger bien.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un autre bol.
Ajouter progressivement le mélange de farine au mélange de beurre, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter les pépites de chocolat et les noix, puis mélanger délicatement.
Former des boules de pâte de la taille d'une balle de golf.
Placer les boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant de 5 cm.
Enfourner pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
Laisser refroidir les cookies pendant 5 minutes sur la plaque de cuisson, puis les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement.