Des cookies délicieux au beurre de peanut butter et chocolat, parfaits pour une pause gourmande.
Les cookies, ces petits biscuits ronds et délicieux, ont une origine qui remonte au XVIIe siècle en Amérique du Nord, où les ménagères préparaient des 'cookies' pour tester la température de leur four avant de cuire le pain.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C et placer les grilles dans le tiers supérieur et inférieur du four
Dans un bol moyen, mélanger le beurre de peanut butter et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajouter l'extrait de vanille, puis les œufs un à un, en battant après chaque ajout pour bien mélanger
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs, puis les ajouter au mélange de beurre de peanut butter
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes pour permettre aux ingrédients de se lier
Former des boules de pâte de la taille d'une cuillère à soupe et les placer sur une plaque de cuisson non graissée
Aplatir légèrement chaque cookie avec une spatule
Cuire pendant 10 minutes, en faisant pivoter la plaque de cuisson à mi-cuisson
Laisser refroidir les cookies sur une grille pendant quelques minutes avant de les transférer sur une assiette