Recette de cookies aux noix de pecan et au chocolat Rolo, parfaits pour les amateurs de sucrés et de noix.
Les noix de pecan sont originaires d'Amérique du Nord et sont connues pour leur saveur riche et theirriche en huile.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le sucre, le sucre brun et le beurre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Dans un bol séparé, mélangez la farine, le cacao et la bicarbonate de soude
Dans un troisième bol, mélangez les noix de pecan concassées et le sucre
Ajoutez les œufs et la vanille au mélange de sucre et de beurre, et mélangez bien
Ajoutez le mélange de farine au mélange de sucre et de beurre, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les noix de pecan concassées au mélange de pâte et mélangez bien
Enrobez une cuillère à café de pâte autour d'un chocolat Rolo, et aplatissez légèrement
Placez les cookies sur une plaque de cuisson non graissée, en les espaçant de 2 inches
Faites cuire pendant 7-10 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement craquelés