Des cookies délicieux et faciles à préparer à partir d'un mélange de pound cake
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cookies au pound cake sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Mélangez dans un grand bol la moitié du mélange de pound cake, le beurre, l'extrait d'amande et l'œuf jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez le reste du mélange de pound cake et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Divisez la pâte en deux
Étalez chaque moitié sur un plan de travail fariné à environ 3 mm d'épaisseur
Découpez des formes selon vos préférences
Placez les cookies sur une plaque de cuisson non graissée et aplatissez-les légèrement avec le fond d'un verre
Faites cuire jusqu'à ce que les bordures soient légèrement dorées
Laissez refroidir pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement