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Cookies sans gluten au beurre de pistache

Cookies sans gluten au beurre de pistache

Un cookie moelleux et parfumé au beurre de pistache, idéal pour les amatrices de goûters sans gluten

Le beurre de pistache est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, des sauces aux desserts

Ustensiles

Saladier
Saladier
2
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Farine de riz
Farine de riz
200 Gramme
Beurre de pistache
Beurre de pistache
2 Cuillère à soupe
Sucre de canne
Sucre de canne
150 Gramme
Beurre
Beurre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Œuf
Œuf
1 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
0.5 Cuillère à café
Poudre à pâte
Poudre à pâte
0.5 Cuillère à café

Instructions

Mélangez les ingrédients secs dans un saladier

Mélangez les ingrédients liquides dans un autre saladier

Combinez les mélanges humide et sec

Façonnez des boules de pâte de 2 pouces de diamètre

Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant d'environ 1 pouce

Aplatissez-les légèrement

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 12 minutes