Des cookies sains au chocolat faits avec des ingrédients nutritifs comme la farine de noix de coco et le yaourt.
Les cookies sont nés aux États-Unis au XVIIIe siècle, à l'origine comme biscuits de test pour les gâteaux. Notre recette les rend plus sains avec des ingrédients comme le yaourt et la farine de noix de coco.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les farines de noix de coco et d'avoine, le lait en poudre et la poudre de diatomée dans un bol
Ajouter la poudre de cacao et la stévia, puis mélanger
Dans un autre bol, mélanger le beurre et le sel
Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter le yaourt, le miel, la vanille et le gel de chia, puis mélanger
Incorporer les pépites de chocolat et les noix de walnuts
Déposer des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin
Enfourner pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés