Des cookies végans préparés avec de l'épeautre et du chocolat, parfaits pour une pause gourmande
L'épeautre est un ingrédient ancien et oublié, mais qui offre une saveur unique et un intérêt nutritionnel certain
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés et huiler légèrement une plaque de cuisson
Dans un grand bol, fouetter le beurre végan avec le sucre, l'extrait de vanille et la banane
Incorporer progressivement la farine d'épeautre, la poudre à pâte et le sel
Ne pas trop mélanger, mais s'assurer que tout est bien mélangé sans points secs
Ajouter enfin les pépites de chocolat végan et les mélanger délicatement
Déposer des cuillères à soupe de pâte sur la plaque de cuisson, en espaçant les cookies
Cuire pendant 10-14 minutes, en fonction de la taille des cookies