Une délicieuse recette de cordon bleu de poulet aux champignons, avec une sauce crémeuse et fromagère.
Le cordon bleu est une recette qui trouve ses origines dans la cuisine française, où les filets de poulet sont farcis de jambon et de fromage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez les champignons et coupez-les en tranches fines
Étalez les filets de poulet et placez une tranche de jambon et un morceau de fromage sur chacun
Roulez les filets de poulet et placez-les sur les champignons
Salez et poivrez légèrement
Mélangez la crème fraîche, le lait et la farine, puis versez le mélange sur les filets de poulet
Enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la sauce soit chaude et crémeuse