Un mélange de farine, de semoule de maïs, de fromage et d'épices pour créer un plat unique et délicieux
La cornbread est un plat traditionnel américain qui a été influencé par la cuisine mexicaine, ce qui a donné naissance à cette variante épicée et délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Beurrer un moule à cake de 20x20 cm
Dans un bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, la poudre à pâte, le sel, le sucre, le cumin et la poudre de chili
Ajouter les épices et les herbes aromatiques et mélanger bien
Ajouter les grains de maïs et les piments verts écrasés et mélanger à nouveau
Dans un autre bol, mélanger le lait, les œufs et le beurre fondu
Ajouter le mélange lait-œufs-beurre au mélange farine-maïs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter le fromage râpé et mélanger à nouveau
Verser la pâte dans le moule beurré et enfourner pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit dorée