Cornichons Frits à l'Américaine
Les cornichons frits sont un apéritif populaire aux États-Unis, ici nous vous proposons une recette simple et délicieuse pour les réaliser à la maison
Les cornichons frits sont souvent servis dans les restaurants américains comme apéritif ou accompagnement
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffez l'huile dans une friteuse ou une grande poêle profonde jusqu'à ce qu'elle frémisse lorsqu'on y ajoute une goutte d'eau
Mélangez la farine, le sel, le poivre, le sucre et le piment de Cayenne dans un grand bol
Versez les cornichons égouttés dans le mélange de farine et remuez pour les enrober uniformément
Secouez les cornichons pour enlever l'excès de farine
Plongez les cornichons dans l'huile chaude et faites-les frire pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface
Égouttez les cornichons sur du papier absorbant et servez-les chauds avec une sauce de votre choix