Des cornichons frits croustillants et parfumés à l'aneth, parfaits pour accompagner vos repas
Les cornichons frits sont un classique de la cuisine américaine, mais l'ajout d'aneth leur donne un twist français délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, le sel, le poivre et la pincée de piment dans un bol
Battez légèrement l'œuf dans un autre bol
Ajoutez le lait à l'œuf
Chauffez l'huile à 165°C
Trempez les tranches de cornichon dans la farine, puis dans le mélange œuf-lait, et enfin à nouveau dans la farine
Placer les cornichons dans l'huile chaude avec précaution
Ne pas surcharger la poêle
Faites frire jusqu'à ce que les cornichons soient dorés, en les retournant une fois
Égouttez sur du papier absorbant
Servez chaud