Une délicieuse côte de porc recouverte d'un mélange de grain et cuite au four.
Cette recette de côte de porc au grain me rappelle les déjeuners dominicaux chez ma grand-mère, où ce plat était souvent servi avec une purée de pommes de terre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez ensemble le grain, l'oignon, les œufs et les crackers
Faites dorer les côte de porc d'un côté
Assaisonnez le côté non doré, puis retournez et faites dorer l'autre côté
Placez les côte de porc dans un plat de cuisson
Mettez une couche de mélange de grain sur chacune des côte de porc
Couvez le plat et enfournez
Laissez cuire pendant 1 heure à 180°C