Des côtelettes d'agneau créoles préparées avec des épices et des légumes, servies avec une sauce riche et parfumée
Cette recette est inspirée de la cuisine créole, connue pour ses saveurs épicées et ses plats riches et parfumés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile
Ajouter les oignons et les poivrons vert et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les tomates en boîte, le piment de Cayenne et le chili en poudre, et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les côtelettes d'agneau et faire cuire pendant quelques minutes de chaque côté
Mettre les côtelettes dans un plat à four et recouvrir avec la sauce créole
Faire cuire au four pendant une heure, recouvert de papier aluminium
Servir chaud, accompagné de riz ou de légumes