Une recette simple de côtelettes de courgette avec des légumes et des épices, cuites en galettes croustillantes.
Les côtelettes de courgette sont une excellente façon de profiter des légumes d'été. Cette recette est inspirée des plats végétariens du sud des États-Unis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, combinez les courgettes, les oignons verts, les carottes, les poivrons verts, les poivrons jalapenos, l'ail, les crackers, la farine, la poudre à pâte et le sel
Mélangez bien tous les ingrédients
Incorporez les œufs et mélangez à nouveau
Formez des galettes avec la mixture
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et faites cuire les galettes pendant 10 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées