Des côtelettes de poulet panées avec une sauce au citron et basilic
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est devenue un classique dans ma cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les côtelettes de poulet en les rinçant et les essuyant
Assaisonnez les côtelettes avec du sel et des herbes sur les deux côtés
Mélangez les œufs et le lait dans un bol
Versez les miettes de pain italien dans un autre bol
Trempez les côtelettes dans le mélange d'œufs et de lait, puis dans les miettes de pain
Faites chauffer du beurre dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les côtelettes panées dans la poêle et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Dans une petite casserole, mélangez le beurre, le jus de citron, le sel et le basilic
Lorsque les côtelettes sont cuites, versez la sauce au citron et basilic sur elles