Côtes d'agneau au riz moyen-oriental
Côtes d'agneau marinées et grillées, servies avec un riz parfumé aux épices et aux noix
Ce plat est inspiré des saveurs et des épices du Moyen-Orient, où les côtes d'agneau sont souvent grillées et servies avec du riz et des légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les côtes d'agneau en les marinant dans un mélange d'huile d'olive, de thym, de sauge, de persil, de granulés de garlic et de poivre
Faites griller les côtes d'agneau dans un broyeur jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
Préparez le riz en le cuisant selon les instructions sur le paquet
Ajoutez au riz cuit des raisins, des graines de fenouil, du cumin, du sucre, du sel et du poivre, ainsi que des noix de pin toastées
Mélangez bien tous les ingrédients et servez les côtes d'agneau avec le riz parfumé