Des côtes de porc tendres et juteuses, servies avec une sauce bourguignonne riche et parfumée
Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle française, où les côtes de porc sont souvent servies avec une sauce bourguignonne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile pour faire revenir les lardons
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les champignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Assaisonner les côtes de porc avec du sel et du poivre
Faire revenir les côtes de porc dans la poêle avec les lardons et les oignons
Ajouter le vin rouge et la farine pour faire la sauce
Laisser cuire pendant 20-30 minutes, en remuant occasionnellement
Servir les côtes de porc avec la sauce bourguignonne