Des côtes de porc cuites au four avec une sauce ranch crémeuse et des légumes sautés
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où la sauce ranch est très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les crackers écrasés avec du fromage romano et parmesan
Tremper les côtes de porc dans la sauce ranch, puis les enrober de la mixture de fromage et crackers
Placer les côtes de porc dans un plat allant au four, recouvert de papier aluminium
Faire cuire les légumes dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger la sauce ranch avec de la crème fraîche, du cornstarch et du bouillon de poulet
Verser la sauce sur les légumes et stirrer constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe
Servir les côtes de porc avec la sauce ranch et les légumes