Des côtes de porc tendres et juteuses, accompagnées d'un jus d'oignon riche et parfumé
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonner les côtes de porc avec du sel et du poivre
Enrober les côtes de porc de farine
Chauffer de l'huile dans une poêle épaisse
Faire revenir les côtes de porc dans l'huile pendant 3 minutes de chaque côté
Ajouter les oignons et cuire pendant 5 minutes en les retournant une fois
Verser le vin et le bouillon de boeuf, réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes
Mélanger la maïzena avec un peu d'eau froide et ajouter au mélange de bouillon
Cuire jusqu'à ce que le jus soit épais et bouillonnant
Servir les côtes de porc avec le jus d'oignon et du riz