Des côtes de porc tendres et juteuses, cuites avec du beurre et servies avec une sauce au miel et noix de pecan
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les noix de pecan sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Aplatissez les côtes de porc légèrement
Dans un bol peu profond, mélangez la farine, le sel et le poivre
Enrobez les côtes de porc de ce mélange
Faites cuire les côtes de porc dans une grande poêle avec du beurre à feu moyen pendant 3-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les jus soient clairs
Retirez les côtes de porc et gardez-les au chaud
Ajoutez le miel et les noix de pecan à la poêle, en grattant pour détacher les morceaux bruns
Faites chauffer pendant quelques minutes
Versez la sauce sur les côtes de porc