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Côtes de porc au purée de pêche

Un plat délicieux et facile à préparer, idéal pour un dîner en famille ou entre amis

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les côtes de porc sont très populaires

Ustensiles

Plat allant au four
Plat allant au four
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

4
Purée de peche
Purée de peche
1 Tasse
Ketchup
Ketchup
0.5 Tasse
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Côtes de porc
Côtes de porc
500 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Mélanger les ingrédients pour la sauce

Frotter les côtes de porc des deux côtés avec du sel

Placer les côtes de porc dans un plat allant au four, face à la viande vers le haut

Faire cuire dans un four chaud à 200°C pendant 15 minutes

Enlever l'excès de graisse

Verser la sauce sur les côtes de porc

Continuer à cuire dans un four à 180°C pendant 1 heure et 30 minutes, en arrosant plusieurs fois avec la sauce