Une délicieuse recette de côtes de porc cuites lentement dans une sauce riche et savoureuse, servies avec du riz cuit.
Cette recette de côtes de porc au slow cooker me rappelle les rassemblements familiaux de mon enfance, où ma grand-mère préparait des plats réconfortants qui nous faisaient fondre de plaisir.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites dorer les côtes de porc des deux côtés.
Égouttez les côtes de porc et placez-les dans un slow cooker.
Ajoutez les oignons, les poivrons verts et les champignons tranchés dans le slow cooker.
Dans un bol, mélangez la sauce tomate, le sucre brun, la sauce Worcestershire, le vinaigre de cidre et le sel.
Versez la sauce sur les côtes de porc et les légumes.
Couvrez le slow cooker et faites cuire à basse température pendant 4 à 5 heures, ou jusqu'à ce que les côtes de porc soient tendres.
Servez les côtes de porc avec du riz cuit.