Les côtes de porc sont cuisinées dans une sauce barbecue pour donner un plat délicieux et tendre
Les côtes de porc sont un morceau de viande très apprécié pour sa tendreté et son goût délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 150°C
Placez les côtes de porc sur une grande feuille de papier aluminium
Saupoudrez de sel, de poivre et de poudre d'ail sur les deux côtés
Utilisez environ la moitié de la sauce barbecue pour enduire les deux côtés des côtes
Enveloppez le papier aluminium autour des côtes et placez-les sur une plaque de cuisson
Faites cuire pendant 3 heures
Sortez les côtes du four et placez-les sur un grill chaud
Badigeonnez les deux côtés avec la sauce barbecue restante jusqu'à ce que les bords soient caramélisés et croustillants