Une recette de côtes de porc braisées cuites dans une sauce barbecue et bière.
Les côtes de porc braisées sont un classique de la cuisine réconfortante américaine, souvent servies lors des barbecues d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile
Ajouter les côtes de porc et les faire dorer de tous côtés
Retirer les côtes de porc de la poêle et les réserver
Ajouter la bière dans la poêle et faire réduire pendant quelques minutes
Ajouter la sauce barbecue et les oignons dans la poêle
Remettre les côtes de porc dans la poêle et les couvrir
Laisser mijoter pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce que les côtes de porc soient tendres