RC

RC

Côtes de porc marinées

Côtes de porc marinées

Des côtes de porc marinées dans un mélange de saveurs puis grillées à perfection

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et a été adaptée pour convenir aux goûts français

Ustensiles

Sachet hermétique
Sachet hermétique
1
Grille
Grille
1

Ingredients

4
Huile de canola
Huile de canola
0.05 Litre
Jus de citron vert
Jus de citron vert
0.05 Litre
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
0.025 Litre
Sucre
Sucre
20 Gramme
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Côtes de porc
Côtes de porc
4 Tranche

Instructions

Dans un grand sachet hermétique, mélanger les huit premiers ingrédients

Ajouter les côtes de porc et bien les enrober de marinade

Fermer le sachet et laisser reposer au réfrigérateur

Égoutter les côtes de porc et jeter la marinade

Faire grillé les côtes de porc à feu moyen pendant 4-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites

Servir chaud