Une recette simple de côtes de porc rôties au thym avec une marinade au lait de citron et aux herbes.
Le thym est une herbe méditerranéenne qui était déjà utilisée dans la cuisine antique pour ses propriétés aromatiques et médicinales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Couper les oignons verts et l'ail en petits morceaux
Mélanger le lait de citron, le thym, les oignons verts, l'ail et le poivre noir dans un bol
Faire mariner les côtes de porc dans le mélange précédent pendant quelques minutes
Placer les côtes de porc dans un plat allant au four et badigeonner avec le mélange de thym
Enfourner pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les côtes de porc soient cuites à point