Des côtes de porcelet tendres et juteuses, panées avec des chips de pomme de terre croustillantes et dorées à la perfection
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis, il est facile à préparer et les enfants adorent les chips de pomme de terre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer l'huile dans une poêle profonde à 180°C
Mélanger les épices dans un bol, y compris le sel, le poivre, le paprika, la poudre d'oignon et la poudre d'ail
Étaler les chips de pomme de terre sur une surface de travail
Poser les côtes de porcelet sur les chips de pomme de terre et appuyer légèrement pour les faire adhérer
Retourner les côtes de porcelet et répéter l'opération
Plonger les côtes de porcelet dans l'huile chaude et faire frire pendant 4-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes