Des côtes de veau tendres et parfumées, assaisonnées d'un mélange d'herbes et de poivre, cuites à la perfection sur le grill
Les côtes de veau sont un ingrédient très polyvalent, qui peut être préparé de nombreuses manières différentes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez l'huile d'olive, les gousses d'ail émincées, le paprika, le thym séché, l'origan séché, le sel, le cumin en poudre, le poivre de citron et le poivre noir dans un bol
Frottez le mélange d'épices sur les côtes de veau
Laissez reposer les côtes de veau pendant une heure au réfrigérateur
Préchauffez le grill à charbon de bois et faites cuire les côtes de veau pendant environ 45 minutes, en les retournant une fois
Vérifiez la température interne des côtes de veau pour vous assurer qu'elles sont cuites à votre goût