Une délicieuse recette de courgettes farcies au fromage, parfaite pour un dîner léger et savoureux.
Les courgettes farcies sont un classique de la cuisine méditerranéenne, où les légumes frais et le fromage sont souvent associés pour créer des plats délicieux et équilibrés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
À l'aide d'une petite cuillère, retirez les graines et une petite quantité de pulpe.
Placez les courgettes, côté coupé vers le bas, sur du papier absorbant pour les égoutter pendant quelques minutes.
Dans un bol, mélangez les fromages, le persil et les chapelures.
Remuez pour bien mélanger.
Disposez les courgettes, côté creux vers le haut, dans un plat à four huilé.
Remplissez chaque courgette d'une quantité égale de mélange de fromage.
Saupoudrez de paprika.
Faites cuire, sans couvrir, pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et le fromage fondu.
Servez immédiatement.