Couscous accompagné d'un mélange de légumes colorés et parfumés
Le couscous est un plat traditionnel du Maghreb, qui a conquis le cœur de nombreux amateurs de cuisine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter les oignons, les courgettes, les poivrons et les tomates
Assaisonner avec du sel, du poivre et des épices
Faire sauter pendant 10 minutes en remuant régulièrement
Ajouter le couscous et l'eau chaude
Mélanger et laisser reposer pendant 5 minutes
Ajouter les herbes fraîches et servir