Crab Cakes Sandwich
Un sandwich préparé avec des crabes frais, des herbes et des épices, servi dans un bun avec de la sauce tartare et du coleslaw
Les crabes utilisés pour cette recette proviennent de la côte atlantique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez les premiers 7 ingrédients
Ajoutez le crabmeat et mélangez délicatement pour combiner
Assaisonnez avec du sel et du poivre à goût
Façonnez le mélange en 5 ou 6 galettes, puis couvrez-les de chapelure sèche des deux côtés
Placez-les sur une plaque de cuisson ou une assiette plate
Couvrez avec du film plastique et réfrigérez pendant environ 2 heures
Dans une poêle, faites chauffer de l'huile et du beurre à feu moyen-élevé
Faites cuire les galettes de crabe des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Servez-les entre des buns avec de la sauce tartare et du coleslaw préparé