Crabes et avocats à la noix de coco
Un mélange de saveurs fraîches et délicates, idéal pour un apéritif ou un brunch
Cette recette a été inspirée par les saveurs exotiques des îles tropicales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et dénoyauter les avocats, puis les couper en dés
Dans un bol, mélanger les avocats, la crème liquide, le jus de citron et les flakes de piment rouge
Ajouter la coriandre hachée et assaisonner avec du sel et du poivre
Couper les pinces de crabe et extraire la chair
Couper la chair de crabe en morceaux et la mélanger avec la noix de coco et le gingembre
Garnir des petits verres avec le mélange d'avocat et de crabe
Servir immédiatement et déguster