Recette simple pour préparer des crackers au blé entier à la maison
Les crackers sont un excellent accompagnement pour les fromages, les charcuteries et les dips
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés
Mélanger les farines de blé entier et de blé tout usage dans un grand bol
Dans un autre bol, mélanger l'huile végétale, le sel et l'eau
Ajouter le mélange liquide au mélange sec et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien incorporé
Étaler le mélange sur une feuille de papier cuisson
Rouler le mélange pour obtenir une épaisseur uniforme
Faire glisser la feuille de papier cuisson sur une plaque de cuisson
Dessiner des lignes sur le mélange pour former les crackers
Piquer chaque cracker avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper
Saupoudrer légèrement de sel ou de votre assaisonnement préféré
Faire cuire pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les crackers soient croustillants et dorés
Laisser refroidir complètement
Séparer les crackers individuellement
Conserver dans un contenant hermétique