Découvrez notre recette de crackers aux amandes sans gluten, parfaite pour une collation saine ou pour accompagner vos plats préférés.
Les crackers aux amandes sont une excellente alternative aux crackers traditionnels pour ceux qui suivent un régime sans gluten.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés.
Dans un bol, mélangez la farine d'amande et le sel.
Ajoutez l'œuf et l'huile, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Divisez la pâte en deux boules et étalez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étalez chaque boule en une couche fine et uniforme.
Découpez les crackers en carrés à l'aide d'un couteau ou d'une roulette à pizza.
Saupoudrez de graines de courge et de sel de mer.
Enfournez pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les crackers soient dorés.
Laissez refroidir avant de casser les crackers le long des lignes de découpe.