RC

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Crème au citron

Crème au citron

Recette de crème au citron parfaite pour accompagner vos gâteaux et vos desserts

Cette crème est inspirée de la tradition française et est souvent utilisée pour accompagner les gâteaux de mariage

Ustensiles

Bol
Bol
1
Mélangeur
Mélangeur
1

Ingredients

8
Shortening
Shortening
150 Gramme
Margarine
Margarine
100 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
2.5 Cuillère à soupe
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Dans un bol, mélangez le shortening et la margarine jusqu'à obtenir une consistance lisse

Ajoutez le sucre en plusieurs fois, en incorporant bien après chaque ajout

Versez un filet de jus de citron et mélangez bien après chaque ajout de sucre

Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse