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Crème de chocolat au mascarpone

Crème de chocolat au mascarpone

Une crème de chocolat au mascarpone, parfaite pour les amateurs de desserts riches et crémeux

Le mascarpone est un fromage italien qui se marie parfaitement avec le chocolat pour créer un dessert unique

Ustensiles

Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Mascarpone
Mascarpone
250 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Poudre de cacao
Poudre de cacao
20 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Grand Marnier
Grand Marnier
2 Cuillère à soupe
Crème
Crème
0.2 Litre

Instructions

Placer le mascarpone dans un grand bol

Tamiser le sucre, la poudre de cacao et la cannelle sur le mascarpone, puis mélanger bien

Ajouter le Grand Marnier et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné

Incorporer délicatement un tiers de la crème fouettée, puis répéter l'opération deux fois

Verser la crème dans quatre petits bols individuels et placer au réfrigérateur